Diese legendäre Sorte wächst in den Oolong-Anbaugebieten Fujians und Taiwans. Der Tie Kuan Yin aus dem Bezirk Anxi in Fujian zählt zu den zehn bedeutendsten Tees Chinas. Berühmt ist er für sein intensives Aroma, seine Fruchtigkeit und seinen gehaltvollen Geschmack.

Ziehzeit 3 Min Aufgusstemperatur 80 ° C Teemenge 1 TL
Zutaten: Oolong Tee